Disponible uniquement en juillet/août, quantités limitées.
Fromage non affiné.
Crottin crémeux au lait cru de chèvre.
Fromage de chèvre affiné entre 3 à 4 semaines.
Fromage de chèvre affiné entre 4 à 6 semaines.
Fromage frais enrobé d'un mélange : tomate, échalote et pavot.